O PIZZATO FL 525-M2 é uma masseira industrial de alta qualidade, projetada para a produção eficiente e consistente de massas para pizza e pão. Sua construção robusta e tecnologia avançada garantem um desempenho superior, mesmo em ambientes de produção intensiva. Ideal para padarias, confeitarias e negócios de produção de pizza que buscam otimizar seus processos e obter resultados profissionais.

Características Técnicas

A masseira PIZZATO FL 525-M2 oferece um desempenho excepcional graças aos seus componentes de alta qualidade e ao seu design otimizado. A seguir, são detalhadas suas especificações técnicas:

• Modelo: FL 525-M2
• Capacidade: 525 kg (massa fresca)
• Voltagem: 380V / 50Hz (ou adaptável)
• Potência: 0.75 kW
• Velocidades: 3 (Lento, Médio, Rápido)
• Dimensões (A x P x A): 850 x 650 x 1100 mm
• Peso: 180 kg
• Material de Construção: Aço Inoxidável 304
• Sistema de Amasado: Sistema de amasado contínuo com transmissão direta
• Controle: Painel de controle eletrônico com seleção de velocidade e temporizador
• Sistema de Refrigeração: Refrigeração por ventilador

Vantagens

• Alta Eficiência: Amasado rápido e eficiente, reduzindo o tempo de produção.
• Consistência: Resultados de amasado uniformes, garantindo a qualidade da massa.
• Durabilidade: Construção robusta com aço inoxidável 304 para uma longa vida útil.
• Facilidade de Uso: Painel de controle eletrônico intuitivo para uma operação simples.
• Adaptabilidade: Versátil para uma ampla gama de receitas de massa para pizza e pão.

Aplicações ou Usos Recomendados

A PIZZATO FL 525-M2 é ideal para:

• Panodearias artesanais
• Pastelarias industriais
• Negócios de produção de pizza a gran escala
• Produção de pão de massa madre
• Produção de pão de centeio

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