Le PIZZATO FL 525-M2 est une batteur industriel de haute qualité, conçu pour la production efficace et constante de pâtes pour pizza et pain. Sa construction robuste et sa technologie avancée garantissent des performances supérieures, même dans les environnements de production intensifs. Idéal pour les boulangeries, les pâtisseries et les entreprises de production de pizza qui cherchent à optimiser leurs processus et à obtenir des résultats professionnels.

Caractéristiques Techniques

Le batteur PIZZATO FL 525-M2 offre des performances exceptionnelles grâce à ses composants de haute qualité et à sa conception optimisée. Ci-dessous, sont détaillées ses spécifications techniques:

• Modèle: FL 525-M2
• Capacité: 525 kg (pâte fraîche)
• Tension: 380V / 50Hz (ou adaptable)
• Puissance: 0.75 kW
• Vitesse: 3 (Lent, Moyen, Rapide)
• Dimensions (L x P x H): 850 x 650 x 1100 mm
• Poids: 180 kg
• Matériau de Construction: Acier Inox 304
• Système de Battage: Système de battage continu avec transmission directe
• Contrôle: Panneau de contrôle électronique avec sélection de vitesse et temporisateur
• Système de Refroidissement: Refroidissement par ventilateur

Avantages

• Haute Efficacité: Battage rapide et efficace, réduisant le temps de production.
• Consistance: Résultats de battage uniformes, garantissant la qualité de la pâte.
• Durabilité: Construction robuste avec acier inoxydable 304 pour une longue durée de vie.
• Facilité d'Utilisation: Panneau de contrôle électronique intuitif pour une opération simple.
• Adaptabilité: Polyvalent pour une large gamme de recettes de pâte pour pizza et pain.

Applications ou Usages Recommandés

Le PIZZATO FL 525-M2 est idéal pour:

• Boulangeries artisanales
• Pâtisseries industrielles
• Entreprises de production de pizza à grande échelle
• Production de pain de pâte mère
• Production de pain de seigle

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