Der PIZZATO FL 525-M2 ist eine hochwertige Industriemixer, die für die effiziente und konsistente Produktion von Teig für Pizza und Brot konzipiert ist. Ihre robuste Konstruktion und fortschrittliche Technologie gewährleisten eine überlegene Leistung, auch in intensiven Produktionsumgebungen. Ideal für Bäckereien, Konditoreien und Pizzahersteller, die ihre Prozesse optimieren und professionelle Ergebnisse erzielen möchten.

Technische Daten

Der PIZZATO FL 525-M2 bietet dank seiner hochwertigen Komponenten und seines optimierten Designs eine außergewöhnliche Leistung. Im Folgenden sind seine technischen Spezifikationen aufgeführt:

• Modell: FL 525-M2
• Kapazität: 525 kg (frischer Teig)
• Spannung: 380V / 50Hz (oder anpassbar)
• Leistung: 0.75 kW
• Geschwindigkeiten: 3 (Langsam, Mittel, Schnell)
• Abmessungen (H x B x T): 850 x 650 x 1100 mm
• Gewicht: 180 kg
• Material der Konstruktion: Edelstahl 304
• Amasierungssystem: Kontinuierliches Amasssystem mit Direktantrieb
• Steuerung: Elektronische Steuerung mit Geschwindigkeitsauswahl und Timer
• Kühlsystem: Lüftergekühlt

Vorteile

• Hohe Effizienz: Schnelles und effizientes Amassen, wodurch die Produktionszeit verkürzt wird.
• Konsistenz: Gleichmäßige Teigresultate, die die Qualität des Teigs gewährleisten.
• Haltbarkeit: Robuste Konstruktion aus Edelstahl 304 für eine lange Lebensdauer.
• Einfache Bedienung: Intuitive elektronische Steuerung für einen einfachen Betrieb.
• Vielseitigkeit: Vielseitig für eine breite Palette von Teigrezepten für Pizza und Brot.

Empfohlene Anwendungen oder Verwendungen

Der PIZZATO FL 525-M2 ist ideal für:

• Bäckereien im Handwerk
• Industriekonditoreien
• Großproduktionsbetriebe für Pizza
• Produktion von Sauerteigbrot
• Produktion von Roggenbrot

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