Zitronensäure 50% Lebensmittelqualität (1000 Liter) | E330
- Code / Muster: Ácido cítrico 50% alimentario
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- Abteilung: Reinheit und Wartung von Anlagen
- Kategorie: Reinigungsflüssigkeiten und -aerosols
- Unterkategorie: - Was ist das?
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Citronensäure-Monohydrat (E330)
Citronensäure-Monohydrat (E330), auch bekannt als: 2-Hydroxy-1,2,3-propantricarbonsäure. Es ist eine leicht gelbliche, transparente Flüssigkeit. Es ist für Lebensmittelanwendungen als Zusatzstoff (E330) geeignet. Sehr löslich in Wasser und Ethanol und chemisch und mikrobiologisch stabil.
In der Natur kommt es als Säure von Zitrusfrüchten vor. Es ist ein 100% biologisch abbaubares Produkt.
Seine Hauptanwendung ist als Lebensmittelzusatzstoff, obwohl es auch eine große Anzahl von Anwendungen in der Industrie sowie für Fachleute und im Haushalt hat.
Containergewicht: 1200 kg.
